西邑かしわ専門店 (若宮店/天神店)

特徴

鳥刺しは大きな皿盛りが1200円、唐揚げは冷めても衣がモサモサせず美味しく、その他単品メニューも豊富。

小さいころから鳥刺し、唐揚げといえば西邑さんで育った筆者は大人になり改めてその美味しさに心臓を捧げています。

お祝い事や集会では高確率で西邑さんにお伺いする、生涯のパートナーです。

各グルメサイトでは『安価』だの『コスパ重視』だのと表記されることが多いお店ですが正直、味においても鳥刺し・唐揚げ両方とも業界の中で日本一だと思っていますので(もちろん個人の感想です)筆者の熱い西邑愛を受け取って欲しいと思います。

■鳥タタキ(一皿)…1,200円

■タタキ・ズリ・鳥刺パック等…各450～600円

■唐揚げ(100ｇ)…140～220円(部位により異なります)

■砂ズリ唐揚げ…300円

■鶏ミンチコロッケ…80円

※その他鳥皮酢・キムチ等様々な取り扱いあり

写真は骨付き唐揚げ。

筆者は骨付きと骨なしをマストで注文します。

骨付きはジューシー、骨なしは食べ応えがあります。

続いてタタキ皿。

現在では衛生上の観点から『加熱用』の表記があります。

生ものなので常温や熱気のある状態での長時間保存は当然厳禁！

必ず保冷の上持ち帰り＆保存をお願いします。

赤身は歯ごたえが良く、白身はトロリとした食感がクセになります。

唐揚げにはビール、鳥刺しには日本酒がオススメです。

心地よく酔えます。

若宮店

■住所
〒877-0037 大分県日田市若宮町3－80

■お問い合わせ
0973-23-5425

天神店

■住所
〒877-1234 大分県日田市大字三和天神町138−4

■お問い合わせ
0973-24-2752

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